BIB 5L IGP ARDECHE GRIS GRENACHE/CABERNET

VIGNERONS ARDECHOIS

Producteurs récoltants, nous réunissons depuis 1967, 14 caves situées en sud Ardèche.

Sur 6000 hectares de vignes, réparties sur une mosaïque de terroirs, nos 1000 familles de vignerons travaillent la vigne avec passion, dans le respect de l’Homme et de la Nature. Un travail invisible, insatiable… Les mêmes gestes, issus du savoir-faire  de générations qui se sont succédées sur ces terres. Taille méthodique dans la rigueur de l’hiver, enherbement des rangs pour favoriser la vie des sols, vendanges en vert pour maintenir de petits rendements afin que chaque baie puisse donner tout son potentiel. Viendra ensuite l’assemblage minutieux parcelle par parcelle.

GRENACHE/CABERNET

Robe : rose pâle

Nez : réglisse, fruité, menthe

Bouche : gourmand, bel équilibre, fruité