AOP BEAUMES DE VENISE ROUGE LES JUMELLES DOMAINE COYEUX

DOMAINE DE COYEUX

Situé au pied des majestueuses Dentelles de Montmirail, le domaine de Coyeux s’étend sur 120 hectares d’un terroir exceptionnel. Réputé pour son muscat de Beaumes-de-Venise, vin doux naturel aux arômes envoutants de fruits confits et de fleurs blanches, le domaine produit également des rouges élégants et structurés en AOC Beaumes-de-Venise. Entre tradition, passion et respect de la nature, Coyeux incarne la finesse des grands vins du sud de la vallée du Rhône. 

Dégustation : 

Nez : Fruits rouges mûrs, épices douces, touches florales.

Bouche : Ronde, ample, tanins souples, notes de garrigue et de prunes. 

Finale : Longue, harmonieuse et épicée.

Cépages : Grenache, Syrah. 

Elevage : Cuve inox et béton.

Accords mets/vins : Agneau, daube, tajine, fromages affinés. 

Températures : 16-18°.

Temps de garde : 5 à 8 ans.