CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC LES GRANIERES DE LA NERTHE BIO

Le vignoble du Château La Nerthe est une mosaïque de 57 parcelles sur lesquelles on retrouve les 4 grandes familles de sols de Châteauneuf du Pape et les 13 cépages de l'appellation. Le domaine est cultivé en agriculture biologique (certification ECOCERT) depuis 1998. Les vignes occupent 92 hectares dont 60 autour du Château et 32 à quelques centaines de mètres plus à l'Est sur le fameux plateau de la Crau.

Cépages - Grenache blanc, roussanne, clairette, bourboulenc

Nez : Fleur d'oranger, pamplemousse jaune

Bouche : Légèrement saline sur des notes d'aneth et de fleurs blanches 

Accords mets et vins : Coquillages crus, risottos aux asperges, plats à base de champignons