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Référence: 755522
AOP BEAUJOLAIS CHARDONNAY CHATEAU DE CORCELLES
AOP BEAUJOLAIS CHARDONNAY CHATEAU DE CORCELLES 2022 Coup de Cœur de l'équipe
Référence: 758782
IGP SAINT GUILHEM LE DESERT PETIT LOUP CARIGNAN VIGNOBLE DES 3 CHATEAUX ROUGE
IGP SAINT GUILHEM LE DESERT PETIT LOUP CARIGNAN VIGNOBLE DES 3 CHATEAUX ROUGE 2022 Coup de Cœur de l'équipe
AOP MENETOU SALON BLANC DOMAINE DE LOYE HVE3
AOP MENETOU SALON BLANC DOMAINE DE LOYE 2022
Politique de livraison
LE DOMAINE
Jean-Bernard Moindrot est établi au Domaine de Loye depuis 1970. C'est une tradition familiale qui le conduit à développer le vignoble de son grand-père, qui était également meunier.
Depuis le retour de Valentin, tout est mis en oeuvre pour respecter la formule : "Une vigne en bonne santé, c'est l'assurance d'un vin de qualité".
Le père comme le fils imposent beaucoup de rigueur pour la respecter.
Notre exploitation se compose de 15 hectares de vignes répartis comme suit :
- 11 hectares plantés en cépage Sauvignon pour le Menetou-Salon Blanc
- 4 hectares plantés en cépage Pinot Noir pour les Menetou-Salon Rouge et Rosé
Les sols argilo-calcaires ainsi que la bonne exposition des côteaux nous permettent de produire des vins naturellement très aromatiques. Nous vinifions et produisons l'équivalent de 110 000 bouteilles.
Cépage : 100% Sauvignon
Vinification : Débourbage statique Fermentation par thermorégulation en cuve inox pendant 3 semaines environ Pas de fermentation malolactique Elevage sur lies fines
Dégustation : Couleur : Jaune pâle. Nez : Nez marqué, déjà très fruité. Bouche : Une belle rondeur, appuyée par une belle vivacité.
Température de consommation : 8 à 10°
Accords : Poissons & Crustacés, fromage de chèvre
Conservation : A boire dans les 2 ou 3 ans suivant sa production
Fiche technique
- Conditionnement
- La bouteille
- Volume
- 75 CL
- Degré
- 13.5%
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Blanc
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Référence: 758239
AOP MUSCADET DE SEVRE ET MAINE SUR LIE DOMAINE DES HAUTES COTTIERES HVE
AOP MUSCADET DE SEVRE ET MAINE SUR LIE DOMAINE DES HAUTES COTTIERES 2022
Référence: 758782
IGP SAINT GUILHEM LE DESERT PETIT LOUP CARIGNAN VIGNOBLE DES 3 CHATEAUX ROUGE
IGP SAINT GUILHEM LE DESERT PETIT LOUP CARIGNAN VIGNOBLE DES 3 CHATEAUX ROUGE 2022 Coup de Cœur de l'équipe
Référence: 758600
AOP FRONSAC CHATEAU RENARD ROUGE
AOP FRONSAC CHATEAU RENARD ROUGE 2016
Référence: 755492
AOP MERCUREY 1ER CRU CLOS L'EVEQUE CHATEAU D'ETROYES ROUGE
AOP MERCUREY 1ER CRU CLOS L'EVEQUE CHATEAU D'ETROYES ROUGE 2021 Coup de Cœur de l'équipe
Référence: 757409
AOP MONTPEYROUX LANGUEDOC L'AYAL ROUGE
AOP MONTPEYROUX LANGUEDOC L'AYAL ROUGE 2021
Référence: 754942
AOP BEAUMES DE VENISE ROUGE DOMAINE DE COYEUX Cuvée Thetys
Beaume de Venise
Référence: 758363
AOP BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC DOMAINE BILLARD
AOP BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC DOMAINE BILLARD 2022