HELLYERS ROAD PINOT NOIR OF

WHISKY SINGLE MALT - AUSTRALIE/TASMANIE

Incontournable de la distillerie Hellyers Road, ce single malt est produit à partir d'orge maltée locale, produite sur l'île de Tasmanie dans le sud de l’Australie. Cette expression vieillie en ex-fût de bourbon a terminé sa maturation dans d’anciens fûts de pinot noir du pays. La Tasmanie est en effet une région viticole fascinante propice à la culture de ce cépage donnant des vins frais et élégants. Non filtré à froid, ce single malt unique offre une diversité d’arômes typiques de ces vins, allant des fruits rouges frais (cassis, cerise…) aux notes épicées (poivre, cannelle…) et empyreumatiques (fumé, camphre…).

Profil : Fruité et onctueux. Fruit rouge, chêne toasté, chocolat