WHISKY SINGLE MALT ECOSSE ISLAY
Port Charlotte réinvente sa gamme et son packaging en 2018 pour laisser place à ce 10 ans d’âge qui vient remplacer le « Scottish Barley » de la distillerie. Toujours fabriqué à partir de 100% d’orge écossaise du comté d’Inverness et d’eau de source provenant d’Islay, ce single malt très tourbé (40 ppm) est vieilli à 65% en fûts de whiskey américain de 1er remplissage, 10% en fût de whiskey américain de 2nd remplissage 25% en fûts de vin français de 2nd remplissage Le nouveau packaging de la gamme Port Charlotte en bouteilles de verre de couleur verte est un clin d’œil au design des bouteilles de whiskies tourbés produits par d’autres distilleries d’Islay. Toutefois, la distillerie tient à ce que son single malt soit imaginé, distillé, vieilli et embouteillé à Islay.
Dégustation :
Nez : des notes de brise marine, de citron confit, et une touche de vanille crémeuse.
Bouche: saveurs de miel, de caramel au beurre salé, et d’agrumes mûrs, tourbé.
Finale: des accents fumés, des épices boisées, et une douce minéralité saline typique d’Islay.