
Référence: 759612
Référence: 759612
Référence: 759377
Référence: 752084
Marque: BIJOTAT
Référence: 763107
Référence: 98060_8125
AOP ALSACE PINOT NOIR DOMAINE MITTNACHT 2023 BIODYNAMIE 75CL 13%
DOMAINE MITTNACHT FRERES
C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis 1963, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression.
Aujourd’hui, c’est Marc Mittnacht, fils d’André, son épouse Paule et son fils Pierre qui travaillent les 11 hectares de vignes réparties sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé.
Depuis plus de 20 ans maintenant, le vignoble est conduit en Agriculture Biologique et Biodynamique.
Dégustation :
Nez : arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, avec des notes subtiles de sous-bois et d'épices douces.
Bouche : léger et frais avec une belle structure et une acidité équilibrée.
Elevage :en barriques pendant 9 mois
Accords mets et vins : plats de volaille, charcuteries ou fromages à pâte molle.
Garde : 5 ans
Fiche technique
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Référence: 762366
Référence: 761956
AOP ALSACE PINOT NOIR DOMAINE MITTNACHT 2023 BIODYNAMIE 75CL 13%
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