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RILLETTES DE POULARDE AU CIDRE DE GLACE 100G LE MOTTAY

98_2942
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Description

Histoire :

LE MOTTAY GOURMAND

C’est aux confins du haut Anjou et des portes de Bretagne que l’histoire du Mottay Gourmand débute. Un cadre empreint d’authenticité et chargé d’histoire où ont été imaginées des recettes à la fois nobles et gourmandes : le Mottay.

Depuis des siècles, les rillettes de porc se cuisinent au chaudron, après avoir été rissolée, la viande est longuement confite puis est émiettée à la main.

Malgré ce savoir-faire ancestral, les rillettes ont été au fil du temps banalisées et nous souhaitons aujourd’hui leur redonner leurs lettres de noblesse.

Ingrédients : Poularde (maigre et gras) origine France 94%, cidre de glace 5%, sel de Guérande, poivre noir.

Détails du produit
98_2942
3760088732121
40 Produits

Fiche technique

Conditionnement
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100G
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