Histoire :

Le domaine familial a été créer par la famille Denis en 1920 à Cléré sur Layon. Entre 2003 et 2009, Stéphane, Vincent et Julien prennent la succession et devient la 4ème génération à reprendre le domaine.

« 26 » est un cabernet sauvignon cultivé sur un terroir exceptionnel de roche éruptive, élevé 16 mois en fût. Avec cette cuvée, le domaine du Petit Clocher perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération et rend hommage à Maurice Denis, l’âme de la maison, né en 1926.

Dégustation :

Nez : Intense et puissant, dominé par les fruits noirs cuits, des notes de cuir, et de légères touches de vanille et de café moulu.

Bouche : une attaque franch, affirmant une continuité et une plénitude des arômes.

Finale : ample avec des tanins soyeux apportés par un élevage en barrique maîtrisé.

Accords : Gibiers, viandes rouges, fromages

Garde : 6 à 20 ans