Ingrédients : sucre (51%), beurre (lait), crème liquide (lait), fleur de sel de camargue (0.2%).
Recette : crème montée à la main au chaudron de cuivre.
Idées recettes/accompagnements : sur une glace, sur des crêpes, gauffres ou un sablé. Choux fourrés à une crème à la vanille avec cette crème de caramel.
A conserver au frais après ouverture.