WHISKY FRANCE SINGLE MALTÂ
CrĂ©Ă©e par StĂ©phane KerdodĂ© en 2016, la distillerie La Mine d’or propose des produits de qualitĂ©, respectant des règles d’Ă©laboration artisanale.
Tout a commencĂ© avec le Gin Seizh, puis une gamme de craft spirit Speakeasy et Ă l’Ă©tĂ© 2022, le lancement du whisky Galaas, vĂ©ritable single malt français distillĂ©, vieilli et assemblĂ© en Bretagne dans la distillerie La Mine d’or.
Elevé en fûts de chêne français.
DĂ©gustation :
Nez : Aromatique, franc, chaleureux, notes de crème pâtissière Ă la vanille, nougat et biscuit. A l’aĂ©ration, des arĂ´mes plus traditionnels comme les fruits Ă coque avec une pointe de caramel au beurre salĂ©.
Bouche : Attaque franche, onctueuse, présence tannique, riche. Equilibre très gourmand du caramel et de la brioche grillée.
Finale : Très longue, la gourmandise laisse place à une touche minérale fraiche.