WHISKY FRANCE SINGLE MALT
Créée par Stéphane Kerdodé en 2016, la distillerie La Mine d’or propose des produits de qualité, respectant des règles d’élaboration artisanale.
Tout a commencé avec le Gin Seizh, puis une gamme de craft spirit Speakeasy et à l’été 2022, le lancement du whisky Galaas, véritable single malt français distillé, vieilli et assemblé en Bretagne dans la distillerie La Mine d’or.
Elevé en fûts de chêne français.
Dégustation :
Nez : Notes primaires et délicates d’orge maltée et de fruit frais, idéalement réhaussées d’accents boise. Le nez évolue sur des notes plus minérales.
Bouche : L’attaque est franche et onctueuse, présence tannique, richesse aromatique.
Finale : L’attaque est tendre, suave et définitivement gourmande avec une légère fraîcheur d’agrumes en fin de bouche