AOP LIRAC MOULIN DES CHENES

La famille Bréchet (récoltant à Châteauneuf du Pape), vignerons depuis 5 générations dans le sud de la Vallée du Rhône, travaille des sols exceptionnels pour produire des vins de caractère, exprimant ainsi la richesse d'un grand terroir.

Dégustation : 

Nez : Des fruits noirs mûrs (mûres, cerises).

Bouche : notes épicées de poivre et éventuellement des touches florales subtiles.

Finale : arômes épicés, poivrés et parfois fumés.

Cépages : Grenache noir 46%, Syrah 40%, Mourvèdre 12%, Carignan 2%.

Température de service : 16 à 18°.

Accords mets et vin : Viandes grillé, légumes rôtis, fromages.

Garde : 5 à 8 ans.