NEISSON Profil Equilibre Carole Aurore Foundations

La maison :

La distillerie Neisson est une des plus emblématiques de Martinique, fondée en 1931 par Adrien Neisson et son frère Jean Neisson. Située au Carbet, sur la côte nord-ouest de l'île, elle s'est bâtie une réputation solide grâce à sa production de rhums agricoles d’exception, obtenus par la distillation du pur jus de canne à sucre, typique de l’AOC Martinique.

Dégustation : 

Nez : Des arômes délicats de vanille et de bois de chêne s’entremêlent avec des notes florales et une touche de coco grillée.

Bouche : Des saveurs de caramel au beurre, de fruits exotiques (notamment de banane mûre et d’ananas), enrichies par des notes d’épices douces comme la cannelle et la muscade.

Finale : Des touches de poivre et une note subtilement fumée, laissant un arrière-goût de miel et de fruits secs.