
Référence: 759612
Référence: 759612
Référence: 759377
Référence: 752084
Marque: BIJOTAT
Référence: 763107
Référence: 98060_8125
AOP ANJOU VILLAGES "N°26" DOMAINE DU PETIT CLOCHER ROUGE 2020
Histoire :
Le domaine familial a été créer par la famille Denis en 1920 à Cléré sur Layon. Entre 2003 et 2009, Stéphane, Vincent et Julien prennent la succession et devient la 4ème génération à reprendre le domaine.
"26" est un cabernet sauvignon cultivé sur un terroir exceptionnel de roche éruptive, élevé 16 mois en fût. Avec cette cuvée, le domaine du Petit Clocher perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération et rend hommage à Maurice Denis, l'âme de la maison, né en 1926.
Dégustation :
Nez : Intense et puissant, dominé par les fruits noirs cuits, des notes de cuir, et de légères touches de vanille et de café moulu.
Bouche : une attaque franch, affirmant une continuité et une plénitude des arômes.
Finale : ample avec des tanins soyeux apportés par un élevage en barrique maîtrisé.
Accords : Gibiers, viandes rouges, fromages
Garde : 6 à 20 ans
Fiche technique
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Référence: 98_4335
Référence: 98_2443
Référence: 762141
Référence: 98_1224
Référence: 98_1674
Référence: 98_4376
Référence: 98_4338
Référence: 762132
Référence: 98_4333
Référence: 758989
Référence: 98_4337
AOP ANJOU VILLAGES "N°26" DOMAINE DU PETIT CLOCHER ROUGE 2020
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