Le domaine fut fondĂ© par la famille Kuehn en 1675 Ă Ammerschwihr, dans le Haut-Rhin. C’est Ă ce moment que des caves voĂ»tĂ©es ont Ă©tĂ© construites Ă plus de 7 mètres de profondeur, les Caves de l’Enfer. Elles contiennent 45 foudres centenaires en chĂŞnes.
CĂ©page – RieslingÂ
Nez : Elégants arômes de tilleul et de citron vert
Bouche : Racée et vive
Accords mets et vins : Poissons, fromages de chèvre raffinĂ©sÂ