CHATEAU DE CORCELLESÂ
SituĂ© Ă Corcelles-en-Beaujolais, ce château mĂ©diĂ©val reconstruit au XVe siècle est une site historique remarquable au cĹ“ur des vignes. Le domaine cultive près de 90 hectares de vignes sur les appellations Brouilly, Morgon, Fleurie et Beaujolais village. CertifiĂ© Terra Vitis et HVE, le domaine allie tradition viticole et respect de l’environnement.Â
DĂ©gustation :Â
Nez : agrumes, fleurs blanches, fruits Ă chair blanche.Â
Bouche : FraĂ®che, ronde, bien Ă©quilibrĂ©e.Â
Finale : Vive et minĂ©rale.Â
Cépage : 100% Chardonnay.
Elevage : Cuve inox sur lies fines.
Accords mets/vins : Fruits de mer, poissons, fromages frais.Â
Température : 10-12°.
Temps de garde : 2 Ă 4 ans.