Référence: 759612
IGP COTES DE GASCOGNE "GROS MANSENG" DOMAINE MILLET BLANC MOELLEUX 2023
Référence: 758782
IGP SAINT GUILHEM LE DESERT PETIT LOUP CARIGNAN VIGNOBLE DES 3 CHATEAUX ROUGE 2022 Coup de Cœur de l'équipe
Référence: 760014
IGP COTES DE GASCOGNE N°3 COLOMBARD SAUVIGNON DOMAINE UBY BLANC
Politique de livraison
Vieilli dans un premier temps dans un vieux fût de chêne ayant contenu du cidre, puis dans un fût de chêne toasté et affiné pendant plus de 6 mois en fût de sauternes, ce 17 ans d'âge affiche une remarquable douceur fruitée où l'on retrouve la pomme dans tous ces états : au four, en compote, en jus. La finition en fût de liquoreux ajoute à ce fruité un boisé vanillé comme une pincée de cannelle sur une tarte aux pommes.
Fiche technique
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