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RILLETTES DE VOLAILLE A LA THAI

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Description

Histoire :

LE MOTTAY GOURMAND

C’est aux confins du haut Anjou et des portes de Bretagne que l’histoire du Mottay Gourmand débute. Un cadre empreint d’authenticité et chargé d’histoire où ont été imaginées des recettes à la fois nobles et gourmandes : le Mottay.

Depuis des siècles, les rillettes de porc se cuisinent au chaudron, après avoir été rissolée, la viande est longuement confite puis est émiettée à la main.

Malgré ce savoir-faire ancestral, les rillettes ont été au fil du temps banalisées et nous souhaitons aujourd’hui leur redonner leurs lettres de noblesse.

Ingrédients : viande de poule origine France 73%, graisse de canard origine France 24%, sel de Guérande, épices thaï 0.8%, poivre noir.

Détails du produit
98_4072
3760088732107
13 Produits

Fiche technique

Conditionnement
L'unité
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120G
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