BIERE IDF BRASSERIE L'INSTANT CONTRE COURANT TRIPLE AU SEIGLE

BRASSERIE L'INSTANT

Etablie à Pontault-Combault, en Île-de-France, la brasserie l'Instant voit le jour en 2017, sous l'impulsion de deux passionnés, animés par l'envie de créer des bières artisanales justes, équilibrées et profondément humaines. Après des débuts en brassage nomades, la brasserie s'ancre dans son propre lieu de production en 2021 affirmant une indépendance assumée. Engagée dans une démarche locale, l'instant privilégie les circuits courts, des ingrédients de qualité et un travail soigné à chaque étape. Son approche repose sur la maitrise, la simplicité et le respect du produit. 

Dégustation : 

Robe : doré soutenu, reflets ambrés, mousse blanche, fine et persistante.

Nez : Intense, mêlant céréales, miel, épices douces et fruits mûrs. 

Bouche : Ronde et chaleureuse, attaque douce, finale sèche et légèrement épicée.

Accords : fromages affinés, viandes blanches.