La brasserie Sainte Cru a Ă©tĂ© fondĂ© en 2012 par Vivien Remond et deux associĂ©s en Alsace, d’oĂą elle tire son nom. Anticonformiste, adeptes des houblons AmĂ©ricains, elle propose des bières au caractère affirmĂ© et fruitĂ©. Elle est reconnue pour ses Ă©tiquettes originales et ses noms de bières crĂ©atifs. Aujourd’hui la brasserie est en constante innovation en proposant des bières Ă©phĂ©mères et en dĂ©couvrant de nouvelles saveurs.
Style : Belgian Cherry Ale
DĂ©gustation :Â
Nez : Cerise, épices
Bouche :Â Â Cerise, malt, sucre candi
Finale : Douce-amère, notes d’amandes
Accords mets/Bières : Savarin aux fruits rouges, fondant au chocolat noirÂ
Températures : entre 8°c et 12°c
