PEPPERMINT GIFFARD

GIFFARD 

Tout a commencé pendant l’été très chaud de 1885…

Emile Giffard est pharmacien à Angers, dans le Val de Loire, mais pas un pharmacien comme les autres.

Inventeur, curieux et fin gourmet, il effectue des recherches sur les vertus digestives et rafraîchissantes de la menthe. Il met ainsi au point une liqueur de menthe blanche, pure, transparente, raffinée, qu’il teste auprès des clients du Grand Hôtel, son voisin, pour les soulager de la chaleur.

Le succès est immédiat. Emile transforme alors sa pharmacie en distillerie et baptise sa liqueur Menthe-Pastille, en référence aux pastilles de menthe très à la mode à cette époque.

Cinq générations plus tard, la société Giffard, toujours familiale, produit autour de la Menthe-Pastille, Crèmes de fruits, Liqueurs, Guignolets et Sirops, dans le respect de la qualité qui l’anime depuis l’origine.

PEPPERMINT

Après la création de la Menthe-Pastille en 1885 à Angers, Emile Giffard lance en 1888, la version verte, le Peppermint Pastille, à base d'huiles essentielles de menthe poivrée, plus douce mais tout aussi rafraîchissante.

Au nez, grande puissance aromatique typique de la menthe poivrée.

En bouche, arômes intenses en attaque, puis d'une grande longueur en finale.

La saveur de menthe poivrée envahit le palais laissant une sensation de douce fraîcheur avec des notes chlorophylle.