BAS-ARMAGNAC LABALLE EXODE XIV

BAS-ARMAGNAC LABALLE EXODE XIV

Le domaine :

Le domaine de Laballe est une propriété unique située à la limite des Landes et du Gers. Le vignoble est implanté sur un terroir singulier, rare et peu étendu, appelé Sables fauves, sol reconnu en Armagnac pour apporter fraîcheur et minéralité.

Le domaine est dans la famille Laudet depuis l'achat de la propriété en 1820 par Jean Dominique. Aujourd'hui c'est la 8ème génération, représentée par Cyril et sa femme Julie, qui s'occupe du domaine.

Histoire : Les Sept Papes

A la fin du XIIème siècle, l'Italie est déchirée ; il y règne une grande agitation populaire faite de turbulences quotidiennes, d'insécurité croissante et de disputes entre les familles cardinalices...Les papes fuient alors la ville de Rome, un exode qui les mènera vers Avignon. Ainsi en 1309, le Pape Clément V s'installe dans la cité. Lui succèderont six autres papes jusqu'en 1376. 

Au XIVème siècle, la présence importante du cépage italien "trebbiano bianco", dans le sud est de la France coïncide avec l'arrivée des Papes en Avignon. Rebaptisé Ugni Blanc.

Cépage : 100% Ugni blanc

Dégustation : 

Exode XIV a la fraîcheur d'un jeune armagnac, les notes d'agrumes et de pâte d'amande que l'on retrouve sur les ugni blanc de Laballe, terroir des Sables Fauves.