AOP ALSACE GEWURZTRAMINER LES TERRES BLANCHES DOMAINE MITTNACHT BLANC BIO

DOMAINE MITTNACHT FRERES

C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis 1963, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression. 

Aujourd’hui, c’est Marc Mittnacht, fils d’André, son épouse Paule et son fils Pierre qui travaillent les 11 hectares de vignes réparties sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé.

Depuis plus de 20 ans maintenant, le vignoble est conduit en Agriculture Biologique et Biodynamique.

GEWURZTRAMINER les Terres Blanches 2020 :

Nez : Surprenant, il nous accueille avec des arômes d’ananas frais, de miel et de fruits confits.

Bouche : La fraîcheur du jus de raisin est sublimée par une saveur subtile de poivre vert. Une légère sucrosité et une acidité en filigrane lui procurent déjà un bel équilibre.

Accords mets et vins : Il saura se faire apprécier de l’apéritif au dessert, en passant par des plats libanais.

VIN D’ESPRIT MOELLEUX. Garde 5 ans.