Référence: 759612
IGP COTES DE GASCOGNE "GROS MANSENG" DOMAINE MILLET BLANC MOELLEUX 2023
Référence: 758782
IGP SAINT GUILHEM LE DESERT PETIT LOUP CARIGNAN VIGNOBLE DES 3 CHATEAUX ROUGE 2022 Coup de Cœur de l'équipe
Référence: 760014
IGP COTES DE GASCOGNE N°3 COLOMBARD SAUVIGNON DOMAINE UBY BLANC
Politique de livraison
ABBAYE DE SCOURMONT - CHIMAY
Notre histoire a commencé lorsque le curé de Virelles, l’abbé Jean-Baptiste Jourdain, et le Prince de Chimay, Joseph de Riquet de Caraman, ont, en 1850, confié une mission à une dizaine de moines de Westvleteren : s’installer sur les hauts plateaux de Scourmont dans un but qu’ils poursuivent toujours aujourd’hui : « aider la région de CHIMAY ».
Pour cela, ils décidèrent de produire de la bière à base de l’eau que la nature leur offrait en abondance sur ces plateaux marécageux. Et ensuite, ils créèrent du fromage.
Et cette histoire, nous la devons également aux hommes et aux femmes qui ont travaillé et qui travaillent encore aujourd'hui à la perpétuation de ce savoir-faire ancestral dans le respect des règles de Chimay.
GRANDE RESERVE 2022
La Chimay Grande Réserve est une bière forte, brune foncée, aux arômes très fruités, chocolatés et épicés, dont la saveur se bonifie au fil des années. Le logo "Trappist" certifie que la bière est produite au sein d'une abbaye trappiste et que l'essentiel des revenus est destiné à l'entraide sociale. Cette bière a été refermentée en bouteille.
Fiche technique
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