MESSAPI NEGROAMARO ROUGE

Le Negroamaro est un cépage emblématique du Salento, dans la région des Pouilles, au sud de l’Italie. Le Negroamaro Messapi tire son nom des Messapes, un peuple ancien ayant occupé la région bien avant l’Empire romain. Ce vin rend hommage à leur héritage et à la richesse viticole du Salento. Aujourd’hui, le Negroamaro est l’un des cépages les plus recherchés en Italie, reconnu pour ses vins puissants, à la fois fruités, épicés et élégants. 

Cépages : 100% Negroamaro

Dégustation : 

Nez : Notes de fruits noirs mûrs, d'épices douces, avec une pointe herbacée

Bouche : Veloutée, fruits noirs, tannins souples, suivi par des arômes de cacao et de tabac

Finale : Persistante avec des arômes de reglisse en fin de bouche

Élevage : Cuve inox

Accords mets/vins : Viandes grillées, plats méditerranéens, charcuteries 

Températures : Entre 16°c et 18°c

Garde : Entre 3 à 5ans.