DOC ITALIE MONTEPULCIANO D'ABRUZZO ANTICO BLASONE RESERVA

Dégustation :

Nez : aromatique et intense sur les petits fruits noirs (cerise, mure) et les épices.

Bouche : Souple, notes de fruits murs, florales et réglisse.

Cépage : Montepucliano (un des cépages typiques des Abruzzes).

Vinification : Vinification traditionnelle. La fermentation prend environ 10-12 jours avec des températures contrôlées ne dépassant pas 25-27°C Le vin est élevé au minimum 12 mois en fûts de chêne puis 12 mois supplémentaires en cuves inox.