OLD PULTENEY 2012 FLOTILLA

Fondée en 1826 à Wick, dans les Highlands, Old Pulteney est surnommée « The maritime Malt » dû à son emplacement en bord de mer et des arômes iodées dans ses whiskys. Wick était à l’époque, un port de pêche réputé. Le nom « Floatilla » fait référence aux flottilles de bateaux de pêche qui partait pêcher le hareng, à l’époque où son commerce était florissant.

Dégustation :

Couleur : Robe dorée avec des reflets ambrés

Nez : Salin, avec des notes de citron confits, de pomme verte et de vanille, chêne toasté et caramel.

Bouche : Fraiche, légèrement poivré, poire, abricot, malt et miel.

Finale :Longue, persistante, finement épicée et saline. Boisée , fumée.