BENRIACH 21 ANS THE TWENTY ONE

WHISKY SINGLE MALT - ECOSSE/SPEYSIDE

Description de la distillerie 

La distillerie Benriach, située dans le Speyside, se distingue par sa production de whiskies à la fois tourbés et non tourbés, une rareté dans la région. Fondée en 1898, elle combine tradition et innovation, notamment grâce à une variété de fûts utilisés pour le vieillissement (bourbon, sherry, vin, rhum). Connue pour ses single malts riches et complexes, Benriach perpétue des pratiques artisanales, comme son propre maltage, offrant une gamme diversifiée de whiskies appréciés pour leur équilibre et leur profondeur aromatique.

Dégustation: 

Ce Single Malt d'exception résulte d'un assemblage de whiskies tourbés et non tourbés, vieillis plus de 21 ans en fûts de Bourbon, de Xérès, de chêne neuf et de vin rouge de Bordeaux. Au fil de ce long vieillissement, la fumée douce caractéristique de Benriach s'harmonise progressivement avec des notes fruitées, d'orge et de chêne, créant un équilibre subtil et raffiné.

Nez : Un bouquet fruité et épicé, avec des notes de baies, de pommes du verger, de miel sauvage et d'épices boisées.

Bouche : Un profil grillé et fruité, mêlant raisin confit, cacao et pignons de pin fumés.

Finale : Douce et gourmande, marquée par des saveurs de poire caramélisée et de miel fumé.