AOP SAVIGNY LES BEAUNE ROUGE DOMAINE DU PRIEURE VIEILLES VIGNES 2022

DOMAINE DU PRIEURÉ

Le domaine du Prieuré existe depuis le début du 20ème siècle et est resté dans la famille Maurice entre les mains de laquelle il a évolué au fil des années. Il est aujourd’hui composé de 12,5 hectares de vignes.

SAVIGNY LES BEAUNE BLANC 2021 75CL

Cépages : 100% Pinot noir

Elevage : En fûts ou en cuve pour une phase d’élevage d’une durée de 12 à 18 mois selon les millésimes.

Dégustation :

Nez : élégant, puissant marqué par une dominante de notes de griotte, cassis et framboise, évoluant sur la fraise et le sous bois.

Bouche : Souple et discrètement tannique.

Finale : finale équilibrée et tendre.

Accords mets/vins : Fromages et viandes blanches