Le West Cork Black Cask fait partie de leur série « Cask Collection », où leurs whiskies sont affinés dans des fûts ayant contenu différents types de boissons, apportant ainsi des arômes uniques. Le West Cork « Black Cask » est unique en son genre : D’abord vieilli en fut de bourbon et ensuite fini en fût fortement brulés, ce qui lui donne des arômes intenses et boisés.
Le whisky qu’il faut pour les amateurs de whisky irlandais, mais aussi aux amateurs de whiskys boisés !
Dégustation :
Couleur : Or ambré avec des reflets cuivrés
Nez : Notes de vanilles, caramel, épices douces, de fumé, de boisé
Bouche : Gourmande avec des arômes de miel, fruits secs, chocolat noir, bien équilibré par des notes toastées.
Finale : Chaleureuse, avec ses arômes de bois, de café, avec une pointe subtile vanillée.