WHISKY JAPON – MARS – COSMO

Mars Cosmo 

Élaboré par la distillerie Shinshu Mars, située au cœur des Alpes japonaises, le Mars Cosmo est un assemblage de single malts japonais produits à Shinshu et de malts écossais. Fondée en 1985, la distillerie a été mise en sommeil en 1992 avant de reprendre son activité en 2011. Son nom fait référence au mont emblématique situé à proximité. Ce whisky séduit par son équilibre entre maturité, richesse fruitée et fraîcheur.

Nez : Des notes de cerise à l’eau-de-vie et de poire Williams, qui évoluent vers des arômes maltés et vanillés.

Bouche : Une palette généreuse de fruits rouges et noirs, dominée par la framboise, la myrtille et la mûre.

Finale : Longue et vive, marquée par des notes de fruits à noyau, comme la mirabelle et la reine-claude, accompagnées de melon, d’oranges confites et de figues fraîches.