VIN DE FRANCE PINOT NOIR EN COTEAUX JEFF CARREL

Jeff Carrel est un œnologue et créateur de vin installé dans le sud de la France. Il élabore des cuvées accessibles, expressives et marquées par leur terroir. Son style allie liberté, gourmandise et sincérité, avec une vraie attention portée au respect de la nature et des cépages du Languedoc et du Roussillon. 

Description : 

Nez : Frais et délicat, avec des notes de cerise rouge, fraise, pivoine et une touche florale. 

Bouche : Souple et fluide, fruit aérien, belle fraîcheur.

Finale : épicée et élégante, sur le noyau de cerise. 

Cépages : 100% pinot noir.

Elevage : 6 mois en cuve béton. 

Accords mets/vins : Charcuteries fines, viandes blanches rôties, bavette.

Température : entre 14° et 16°.

Temps de garde : 4 à 5 ans.