Baptisée Shakara, en clin d’œil au terme sanskrit évoquant les origines sud-asiatiques de la canne à sucre, cette cuvée est élaborée à partir de mélasse locale, distillée en colonne puis vieillie intégralement en Thaïlande sous climat tropical. Généreuse et expressive, elle dévoile une palette aromatique oscillant entre notes classiques et accents exotiques, portée par une personnalité solaire et un boisé parfaitement fondu.

Dégustation :

Nez : Gourmand et solaire. Fruits confits, datte, pruneau, miel, caramel brun. Notes exotiques, épices douces, touche boisée et vanillée.

Bouche : Riche, ronde et généreuse. Mélasse, fruits secs, cacao léger, sucre roux, noix caramélisée. Texture ample, mariage entre onctuosité tropicale et boisé élégant.

Finale : Longue, chaleureuse, persistante. Épices, fruits noirs, bois fondu et fine note de cacao amer avec une pointe de réglisse.