DEGUSTATION
Nez :
Un bouquet expressif dominé par les petits fruits rouges frais, notamment la fraise, la framboise et la groseille, relevé par une touche de fleurs blanches et une légère note de bonbon anglais.
Bouche :
Fraîche, gourmande et croquante, la bouche dévoile une belle vivacité, des arômes de fruits rouges acidulés et une texture légère qui apporte beaucoup de plaisir et de fraîcheur.
Finale :
Nette et désaltérante, avec une belle persistance sur les fruits rouges et une pointe de fraîcheur qui invite à reprendre une gorgée.
Cépage :
100 % Gamay.
Accords mets & vins :
Apéritif, salades estivales, grillades, charcuteries, cuisine méditerranéenne, pizzas, poissons grillés et desserts aux fruits rouges.
Température de service :
8 à 10 °C.
Temps de garde :
À déguster dans les 2 à 3 ans afin de profiter pleinement de son éclat aromatique.
