Référence: 759612
IGP COTES DE GASCOGNE "GROS MANSENG" DOMAINE MILLET BLANC MOELLEUX 2023
Référence: 758782
IGP SAINT GUILHEM LE DESERT PETIT LOUP CARIGNAN VIGNOBLE DES 3 CHATEAUX ROUGE 2022 Coup de Cœur de l'équipe
Référence: 760014
IGP COTES DE GASCOGNE N°3 COLOMBARD SAUVIGNON DOMAINE UBY BLANC
AOP L'ETOILE EN NOVALET DOMAINE ROLET BLANC 2020
Coup de Cœur de l'équipe
Politique de livraison
DOMAINE ROLET
Le domaine a été créé en 1942 par Désiré Rolet.
Ses 4 enfants : Pierre, Eliane, Guy et Bernard ont ensuite assuré la relève en se répartissant les rôles au sein du Domaine.
En l'espace de 2 générations, la famille Rolet a su constituer l'un des fleurons du vignoble Jurassien.
En 2018, 3 familles passionnées (Flambert, Dupuis et Devillard) ont repris le Domaine.
L'ETOILE "EN NOVALET"
Appellation puisant son nom des 5 collines qui l'entourent et des fossiles marins emblématiques de son sol appelés "Pentacrines" en forme d'étoiles.
La Parcelle "En novalet" est située sur le village de Planoiseau sur un sol riche en marnes grises du Lias recouvertes d'une légère couche d'écoulis limoneux, secrets d'un caractère ciselé et précis.
Cépage : 100% Chardonnay
Fermentation et élevage de 12 mois en fûts de chêne
A boire maintenant sur la fraîcheur et le côté ciselé ou à garder jusqu'à 10 ans pour sa souplesse et sa rondeur.
Fiche technique
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Référence: 757324
AOP PACHERENC DE VIC BILH SEC ALAIN BRUMONT 2022 Coup de Cœur de l'équipe
Référence: 759695
AOP COTES DE PROVENCE LA LONDE "PATER" CHATEAU DES BORMETTES rouge 2021 Coup de Cœur de l'équipe
Référence: 758983
AOP MERCUREY 1ER CRU CLOS L'EVEQUE CHATEAU D'ETROYES ROUGE 2020 Coup de Cœur de l'équipe
Référence: 98_751
AOP REUILLY DOMAINE AUJARD ROSÉ 2023
Référence: 751420
AOP COTES DE CASTILLON DOMAINE DE LA CARESSE ROUGE 2020
Référence: 98_3035
IGP ARDECHE PROMENADE CHATEAU LES AMOUREUSES 2022 Coup de Cœur de l'équipe
AOP L'ETOILE EN NOVALET DOMAINE ROLET BLANC 2020
Coup de Cœur de l'équipe
