DISTILLERIE GAUTHIER

La Distillerie Gauthier perpétue un savoir-faire artisanal exigeant, fondé sur la sélection rigoureuse des fruits et une distillation lente et maîtrisée. Reconnue pour la précision aromatique et la pureté de ses eaux-de-vie, la maison Gauthier met à l’honneur des méthodes traditionnelles afin d’exprimer fidèlement le caractère du fruit. La cuvée Poire Prisonnière Millénium illustre cette quête d’excellence, alliant prouesse technique et élégance gustative.

Dégustation : Grande eau-de-vie de fruit, expressive et raffinée, offrant une interprétation authentique et intense de la poire Williams.

Nez : Très aromatique et net, dominé par la poire Williams mûre et juteuse, accompagné de subtiles notes florales et d’une grande fraîcheur.

Bouche : Attaque franche et soyeuse. La bouche est ample, parfaitement équilibrée, avec une belle concentration du fruit et une finesse remarquable.

Finale : Longue, élégante et persistante, marquée par la pureté du fruit et une sensation de fraîcheur raffinée.