Référence: 759612
IGP COTES DE GASCOGNE "GROS MANSENG" DOMAINE MILLET BLANC MOELLEUX 2023
Référence: 758782
IGP SAINT GUILHEM LE DESERT PETIT LOUP CARIGNAN VIGNOBLE DES 3 CHATEAUX ROUGE 2022 Coup de Cœur de l'équipe
Référence: 760014
IGP COTES DE GASCOGNE N°3 COLOMBARD SAUVIGNON DOMAINE UBY BLANC
Politique de livraison
Histoire :
Créé à Angers au 17ème siècle, le Guignolet s’inscrit parfaitement dans la tendance des « apéritifs vintage ». C’est le « Temps des cerises » retrouvé, en famille ou entre amis, pour un moment de convivialité.
Né à Angers au 17ème siècle au Couvent de la Fidélité où les Bénédictines faisaient macérer dans de l’eau de vie des cerises et particulièrement la « petite guigne » qui donna son nom au Guignolet…
Après la Révolution, le relais a été pris par la corporation des confiseurs-liquoristes et apothicaires et la fabrication du Guignolet a été plus largement développée au 19ème par les liquoristes de la région.
C’est ainsi qu’Emile Giffard, pharmacien angevin devenu liquoriste en 1885 avec la création de la Menthe-Pastille, produisit le GUIGNOLET D’ANGERS.
Apéritif fabriqué selon la méthode traditionnelle de macération dans l'alcool de cerises griottes Montmorency et de cerises plus foncées et plus douces.
Fiche technique
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