AOP MOULIN A VENT PERRACHON ET FILS HVE

Etabli en 1877 à Juliénas, Laurent et Martine et Adrien et Maxime sont les 5ème et 6ème générations à exploiter les vignes familiales. Le domaine s'étend sur 6 crus du Beaujolais et produit des vins de raisins vendangés manuellement, comme le veut sa tradition. Le rendement par pied est un des moins élevés de France mais garantit la qualité et l'authenticité des vins. Depuis 2018, les vins produits sur l'exploitation sont certifiés Haute Valeur Environnementale.

"Le plus prestigieux des crus du Beaujolais"

Cépage : Gamay

Nez : Fruits bien mûrs

Bouche : Fruits rouges, iris et rose fanée 

Accords mets et vins : Volaille, veau, gibier