
Référence: 759612
Référence: 759612
Référence: 765468
Référence: 752084
Marque: BIJOTAT
Référence: 98060-8125
AOP PESSAC LEOGNAN Rouge CHATEAU PONTEY-LAMARTINE 2019 13.5%
Histoire
CHATEAU PONTEY-LAMARTINE
En 2004, fort de son bon sens paysan, où rien n’est impossible, Dominique Haverlan rencontre Francis Dumigron, sylviculteur, et remplace une pinède détruite par la tempête de 1999 par une vigne. Quelques années plus tard, elle produira ce vin qui n’a rien à envier à son célèbre voisin : le Domaine de Chevalier. L’appellation Pessac-Léognan est tout proche du centre de Bordeaux.
Dégustation :
Nez : cassis, mûre.
Bouche : fruits noires, boisé, épices.
Finale : velouté, tanins charnus.
Cépages : merlot, cabernet sauvignon, petit verdot.
Élevage : 12 mois en barrique de chêne.
Accords mets/vins : Rôtie de bœuf, gratin de patate douce, terrine de campagne...
Températures : entre 16°c et 18°c
Temps de garde : 5 à 9 ans.
Fiche technique
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AOP PESSAC LEOGNAN Rouge CHATEAU PONTEY-LAMARTINE 2019 13.5%
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