Histoire
CHATEAU MOULIN DE LABORDE.
Le nom « Moulin de Labordes » est associé à plusieurs marques de vins déposées par Alain Rospars et Thomas Rospars, résidant à Montagne, près de Saint-Émilion.
​Le Château Moulin de Laborde est un vin rouge de l’appellation Saint-Émilion AOC, produit par les Vignobles Rospars. Le millĂ©sime 2019 a obtenu une Ă©toile dans le Guide Hachette des Vins 2023, indiquant un vin « très rĂ©ussi ».
DĂ©gustation :Â
Nez : Petits fruits rouges frais et griottes.
Bouche :Réglissé, vanillé et grillé.
Finale : Croquant avec des tanins fins et soyeux.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc.
Élevage : Cuve inox.
Accords mets/vins : Charcuterie légère et viandes grillées.
Températures : Entre 16 et 18°.
Temps de garde :Â 10 Ă 15 ans.