AOP COTES DU RHONE GRES DE GAYANNE BIO

AOP Côtes du Rhône – Grès de Gayanne BIO 2024

 Situé dans la Vallée du Rhône méridionale, le Domaine Gayanne est engagé en agriculture biologique et élabore des vins authentiques, expressifs et fidèles à leur terroir. Le travail est axé sur la maturité des raisins, la limitation des intrants et la recherche d’un équilibre naturel.
Anecdote : La cuvée “Grès de Gayanne” tire son nom des sols graveleux et sableux qui apportent finesse, fraîcheur et gourmandise au vin.

Dégustation :

Nez : Fruits rouges mûrs (cerise, framboise), épices douces, notes de garrigue et touche poivrée.

Bouche : Souple et généreuse, avec des arômes de fruits croquants, une belle rondeur et des tanins fondus.

Finale : Gourmande, équilibrée et légèrement épicée.

Cépages : Grenache majoritaire, Syrah, Carignan (selon assemblage)

Accords mets & vins : Grillades, viandes rôties, plats méditerranéens, pizzas, fromages affinés, cuisine du quotidien.

Température de service : Entre 15°C et 17°C

Temps de garde : 3 à 5 ans