DOMAINE MITTNACHT FRÈRES
C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis 1963, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression.
Aujourd’hui, c’est Marc Mittnacht, fils d’André, son épouse Paule et son fils Pierre qui travaillent les 11 hectares de vignes réparties sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé.
Depuis plus de 20 ans maintenant, le vignoble est conduit en Agriculture Biologique et en Biodynamie.
CREMANT D’ALSACE Extra Brut :
Issu d’un assemblage précis, suivi d’un élevage sur lattes pendant au moins 24 mois. Un festival de bulles légères et très élégantes s’entremêlent avec des arômes de noisettes et de pomme granny.
Il rehaussera de sa fraîcheur les rencontres gastronomiques de l’apéritif à la fin du repas.
VIN SEC. Garde 4 ans