AOP LALANDE DE POMEROL ROUGE CHATEAU LA FORET

Le Château La Forêt est un domaine viticole situé dans la commune de Néac, au cœur de l’appellation Lalande-de-Pomerol, dans la région de Bordeaux. Ce domaine familial s’étend sur environ 10 hectares de vignes. Le terroir du château est caractérisé par une diversité de sols, incluant des sols similaires à ceux des grands vins de Pomerol. Cette composition confère aux vins une typicité et une finesse remarquables.

Cépages : Merlot, Cabernet franc

Dégustation : 

Nez : Cassis, mûres, poivre, réglisse.

Bouche : Ample, avec des arômes de fruits noirs, vanille, cacao

Finale : Équilibré avec des tannins soyeux

Élevage : Fût de chêne 

Accords mets/vins : Gibiers en sauce, viandes rouge grillées, saint nectaire

Températures : Entre 16°c et 18°c