Le Château La ForĂŞt est un domaine viticole situĂ© dans la commune de NĂ©ac, au cĹ“ur de l’appellation Lalande-de-Pomerol, dans la rĂ©gion de Bordeaux. Ce domaine familial s’Ă©tend sur environ 10 hectares de vignes. Le terroir du château est caractĂ©risĂ© par une diversitĂ© de sols, incluant des sols similaires Ă ceux des grands vins de Pomerol. Cette composition confère aux vins une typicitĂ© et une finesse remarquables.
Cépages : Merlot, Cabernet franc
DĂ©gustation :Â
Nez : Cassis, mûres, poivre, réglisse.
Bouche :Â Ample, avec des arĂ´mes de fruits noirs, vanille, cacao
Finale : Équilibré avec des tannins soyeux
Élevage : FĂ»t de chĂŞneÂ
Accords mets/vins : Gibiers en sauce, viandes rouge grillées, saint nectaire
Températures : Entre 16°c et 18°c