JEFF CARREL
Jeff Carrel est un œnologue et créateur de vin installé dans le sud de la France. Il élabore des cuvées accessibles, expressives et marquées par leur terroir. Son style allie liberté, gourmandise et sincérité, avec une vraie attention portée au respect de la nature et des cépages du Languedoc et du Roussillon.
Dégustation :
Nez : Fruits rouges mûrs, épices, garrigue.
Bouche : Ronde, fruitée, tanins souples.
Finale : Longue et épicée.
Cépages : Grenache, Syrah, Carignan.
Accords mets vin : Grillades, agneau, cuisine méditerranéenne.
Température : 16 – 18 °C.
Temps de garde : 3 – 5 ans.
