AOP LUBERON BLANC – CUVÉE ISABELLE – DOMAINE DE LA POUSTERLE

DOMAINE DE LA POUSTERLE

Le Domaine de la Pousterle est un domaine familial situé au cœur du Luberon, travaillant dans le respect du terroir provençal. Les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et les influences alpines, apportant fraîcheur et équilibre aux vins. La cuvée Isabelle illustre cette recherche de finesse et d’expression aromatique.

Dégustation : Un blanc élégant et lumineux, alliant fraîcheur, gourmandise et équilibre.

Nez : Fin et expressif, sur des notes de fruits à chair blanche (poire, pêche), d’agrumes et de fleurs blanches.

Bouche : Attaque fraîche et harmonieuse. La bouche est souple, bien équilibrée, avec une belle vivacité soutenue par une rondeur délicate.

Finale : Fraîche et persistante, marquée par les agrumes et une légère touche minérale.

Cépage : Assemblage de cépages blancs typiques du Luberon (Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne selon millésime).

Accords mets & vins : Idéal à l’apéritif, avec des poissons, des fruits de mer, des salades composées ou une cuisine provençale.

Température de service : 8 à 10 °C

Temps de garde : À boire dès maintenant, jusqu’à 2 à 3 ans.