Le Château Peyros est un domaine réputé dans la région de Madiran, connu pour la qualité de ses vins. L’Héritage 2021 est un vin rouge qui illustre parfaitement les caractéristiques de l’AOP Madiran tout en offrant une interprétation moderne et raffinée.
Dégustation :
Nez : des arômes de fruits noirs tels que la mûre, le cassis et la cerise noire.
Bouche : saveurs de fruits noirs bien mûrs, de réglisse et parfois de notes boisées.
Finale : longue et persistante, avec une belle expression des tanins et des arômes fruités et épicés.
Cépages : cabernet franc, tannat.
Température de service : 16 à 18°.
Accords mets et vin : viandes rouges, du gibier, des plats en sauce, ou des fromages affinés.
Garde : 8 à 12ans.