DOMAINE GOURGAZAUD
En 1870, Ernest Piquet, négociant en vins en région parisienne, prend le chemin de fer pour se rendre à La Livinière, afin d’y trouver des vins généreux pour ses clients. Son fils Marcel prendra la relève.
Un siècle plus tard, en 1973, Roger Piquet, fils de Marcel, se porte acquéreur du Château de Gourgazaud.
En janvier 2005, Roger Piquet tire sa révérence et laisse ses filles, Chantale Piquet et Annick Tiburce, à la culture du grand vin.
C’est au tour de ses petites-filles, Mélanie, Mathilde et Morgane de prendre désormais la relève.
De 1870 à nos jours, cinq générations se sont succédé pour garder ce domaine si généreux et authentique.
MINERVOIS – MATHILDE
Nez : pruneaux, confits
Bouche : vive, tanins soyeux
Finale : ample, fruits noirs
Cépages : Syrah, Mourvèdre
Accords mets/vins : gibiers à poils et à plumes, viandes rouges, fromages