Le Château Cos d’Estournel est un domaine viticole prestigieux situĂ© dans l’appellation Saint-Estèphe, dans la rĂ©gion du MĂ©doc, Ă Bordeaux, France. Il est classĂ© Second Grand Cru dans le classement des vins de 1855.
Les Pagodes de Cos est le second vin de ce prestigieux château.
Depuis sa création en 1994, Pagodes de Cos est issu d’un terroir clairement identifié, avec un vignoble de 35 ans d’âge moyen.
En 2017, le vin allie un côté beurré qui lui est caractéristique à des notes sucrées propres au millésime.
À la fois soyeux et d’une grande fraicheur, c’est un vin vif et énergique, au fruit sanguin. Velouté, une grande chair et un milieu de bouche très dense le rendent particulièrement savoureux et plaisant.
CĂ©pages : 56% Cabernet sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet franc, 1% Petit verdot
DĂ©gustation :
Nez : Expressif, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûres), des notes florales (violette) et des touches épicées et boisées.
Bouche : Texture soyeuse avec des tanins fins et intégrés. Les fruits noirs dominent, accompagnés de nuances de réglisse, de cèdre et de vanille. Une belle fraîcheur équilibre le tout.
Finale : Longue, élégante, avec une persistance aromatique raffinée