AOP SANCERRE ROUGE – DOMAINE DE LA GEMIÈRE

DOMAINE DE LA GEMIÈRE

Le Domaine de la Gemière est un domaine familial situé au cœur du vignoble sancerrois. Travaillant dans le respect du terroir et du rythme naturel de la vigne, le domaine met en valeur l’expression pure du Pinot Noir, cépage emblématique des rouges de Sancerre. Les vins se distinguent par leur finesse, leur fraîcheur et leur élégance naturelle.

Dégustation : Un Sancerre rouge élégant et délicat, révélant toute la finesse du Pinot Noir ligérien.

Nez : Fin et expressif, sur des notes de fruits rouges frais (cerise, framboise), accompagnées de subtiles touches florales et légèrement épicées.

Bouche : Souple et équilibrée, avec une belle fraîcheur. Les tanins sont fins et soyeux, laissant place à un fruit croquant et une belle harmonie.

Finale : Délicate et persistante, marquée par le fruit et une légère touche minérale.

Cépage : 100 % Pinot Noir

Accords mets & vins : Idéal avec des viandes blanches, une volaille rôtie, des charcuteries fines ou une cuisine légère.

Température de service : 14 à 16 °C

Temps de garde : À déguster dès maintenant, avec un potentiel de garde de 4 à 6 ans.